Mécanique des fluides CPES3

Introduction à la mécanique des fluides.

Cours pour la 3ème année du Cycle Pluridisciplinaire d’Etudes Supérieures de PSL.

Notes de cours  rédigées pour les cours de mécanique des fluides du cycle ingénieur de l’ESPCI.

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Ouvrages de référence

  • Hydrodynamique Physique, E. Guyon, J.P. Hulin, L. Petit, CNRS Editions
  • An Introduction to Fluid Dynamics, G.K. Batchelor, Cambridge University Press
  • Physical Fluid Dynamics, D.J. Tritton, Oxford science Publications,
  • An Album of Fluid Motion, M. Van Dyke, Parabolic Press

Présentations faites en cours

Enoncés des TD (par Nikita Kavokin)

  • TD 1 Bilan de forecs. Ecoulement de Poiseuille. Enoncé.
  • TD 2 Diffusion de la quantité de mouvement. Enoncé.
  • TD 3 Tension de surface : ménisque, loi de Jurin, loi de Washburn. Enoncé.

Petites expériences à la maison

  • Ballotement (ou comment éviter de renverser son café) : texte en pdf
  • Feuilles dans le vent (ou comment mesurer le débit de son sèche-cheveux) : texte en pdf
  • Autorotation (ou comment tombent les tickets de métro) : texte en pdf
  • Plongeons (ou comment éviter de se cogner la tête dans la piscine) : texte pdf
  • Clepsydre (comment vider lentement une bouteille) : texte pdf
  • Nappes liquides (comment éclabousser tout l’évier) : texte pdf
  • Poisson Marangoni (comment avancer avec du liquide vaisselle) : texte pdf
  • Gouttes sur une fibre (comment faire des perles liquides) : texte pdf