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une conférence grand public à l’espace des sciences Pierre-Gilles de Gennes de l’ESPCI, avec José Bico (PMMH)
Le pelage d’un chien qui sort de l’eau s’organise en touffes ébouriffées. Combien il y a-t-il de poils dans un amas? Que se passe-t-il lorsque l’on pose une goutte d’eau sur une feuille flexible? La réponse résulte d’un équilibre entre les forces capillaires dues au liquide emprisonné et à la rigidité des supports.